Rumpsteak

9,39225,36 Enthält 7% MwSt.

Die Standardisierung auf ein einheitliches Gewicht wird dem Qualitätsgedanken untergeordnet. So kann es sein, dass die Anzahl der angegebenen Stücke oder das Gewicht variiert.

Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Beschreibung

Beste Steaks vom Rinderrücken, dem Roastbeef. Richtig gebraten (je nach Vorliebe englisch, medium oder durch) entfaltet sich der volle kräftige Geschmack. Am besten nur mit Steakpfeffer und Salz würzen und Kräuterbutter oder Röstzwiebeln dazu. Rumpsteaks (rump= Rumpf, steak=Scheibe) stammen aus dem vorderen Rücken. Sie sind sehr saftig und besitzen einseitig einen kleinen Fettrand.

Zusätzliche Informationen

Portionsgröße (Gramm)

, , , , , , ,

Zuschnitt

zugeschnitten, als ganzes Stück

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Zutaten Rindfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar: 18 Tage

 

Nährwertangaben je 100 g 210 Gramm je Steak % RI (210g)
Energie 612 KJ
146 kcal
1285 KJ
307 kcal
15%
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
6,4 g
2,8 g
13,5g
5,8g
19%
29%
Kohlenhydrate
– davon Zucker
0,0g
0,0g
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 21,1g 44,4g 89%
Salz 0,1g 0,2g 3%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
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