Die Standardisierung auf ein einheitliches Gewicht wird dem Qualitätsgedanken untergeordnet. So kann es sein, dass die Anzahl der angegebenen Stücke oder das Gewicht variiert.
Rumpsteak
€9,39 – €225,36 Enthält 7% MwSt.
Beschreibung
Beste Steaks vom Rinderrücken, dem Roastbeef. Richtig gebraten (je nach Vorliebe englisch, medium oder durch) entfaltet sich der volle kräftige Geschmack. Am besten nur mit Steakpfeffer und Salz würzen und Kräuterbutter oder Röstzwiebeln dazu. Rumpsteaks (rump= Rumpf, steak=Scheibe) stammen aus dem vorderen Rücken. Sie sind sehr saftig und besitzen einseitig einen kleinen Fettrand.
Zusätzliche Informationen
| Portionsgröße (Gramm) | 250 gr, 500 gr, 750 gr, 1000 gr, 1500 gr, 2000 gr, 2500 gr, 3000 gr |
|---|---|
| Zuschnitt | zugeschnitten, als ganzes Stück |
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Zutaten | Rindfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar: | 18 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 210 Gramm je Steak | % RI (210g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 612 KJ 146 kcal |
1285 KJ 307 kcal |
15% |
| Fett – davon gesättigte Fettsäuren |
6,4 g 2,8 g |
13,5g 5,8g |
19% 29% |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 21,1g | 44,4g | 89% |
| Salz | 0,1g | 0,2g | 3% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
